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葡萄酒没开封变酸是为啥?

摘要 : 随着气温升高,一些商家存储葡萄酒不规范,易造成酒液变质。然而,许多市民即使喝到了变

随着气温升高,一些商家存储葡萄酒不规范,易造成酒液变质。然而,许多市民即使喝到了变质葡萄酒却不自知。

葡萄酒没开封变酸是为啥?

很多专业的人士都遇到过这样的情况,葡萄酒没开封,好好的放在那,等到打开喝的时候,发现味道变了,变酸了,这是为啥呢?很多人都找不到原因,其实,葡萄酒变酸可能是由于存放不当,导致酒液变质造成。由于肉眼无法判断,且不了解葡萄酒原本的味道,因此消费者即使喝到了变质酒也难以察觉。

葡萄酒不能竖放。这是为啥呢,主要是因为葡萄酒的木塞如果不被酒液浸润,就会干燥收缩,空气容易钻进酒瓶,导致葡萄酒氧化变酸。

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