紫薯牛奶布丁的做法(紫薯牛奶布丁如何做)

编辑:  来源:  2022-08-31 10:38:01

导读 大家好,小体来为大家解答以上的问题。紫薯牛奶布丁的做法,紫薯牛奶布丁如何做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1.材料:紫薯1...

大家好,小体来为大家解答以上的问题。紫薯牛奶布丁的做法,紫薯牛奶布丁如何做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1.材料:紫薯100克、牛奶240克、白糖15克、吉利丁粉16克。

2.紫薯洗净后去皮,切成块状;

3、在蒸笼中蒸;

4.将紫薯、牛奶、细糖加入榨汁机;

5.启动榨汁杯,搅打至细腻顺滑;

6.在石花菜粉中加入40g热水,搅拌均匀,使粉末完全溶解在水中;

7.加入几勺牛奶紫薯拌匀;

8.倒回剩下的牛奶紫薯中,拌匀;

9.保鲜盒垫上油纸,将牛奶和紫薯液筛入盒中,盖上盖子,冷藏3 ~ 4小时凝固。

一、紫薯布丁怎么做

1.材料:紫薯100克、牛奶240克、白糖15克、吉利丁粉16克。

2.步骤:

(1)紫薯洗净,去皮,切块;

(2)在蒸锅中蒸;

(3)在榨汁机中加入紫薯、牛奶和细糖;

(4)启动榨汁杯,搅打至细腻顺滑;

(5)在石花菜粉中加入40克热水,搅拌均匀,使粉末完全溶解在水中;

(6)加入几勺牛奶紫薯拌匀;

(7)倒回剩余的牛奶紫薯中,拌匀;

(8)保鲜盒垫上油纸,将牛奶紫薯液过筛倒入盒中,盖上盖子,冷藏3-4小时凝固。

二、牛奶紫薯馒头的配方

紫薯适量,牛奶适量,面粉500g,酵母5g,水适量,糖50g。

1.准备好所有材料。

2.将紫薯去皮切块,放入锅中蒸熟。

3.将紫薯泥和牛奶放入料理机中。

4.打成细泥。

5.将紫薯泥和酵母倒入面粉中。

6.用筷子搅拌成团,揉成丸子。盖上保鲜膜,在两倍大的温暖地方发酵。

7.发酵后取出面团排气,将面团揉成长条。

8.切成50克左右的小面团。

9.把面团揉圆。

10.捏高。

11.放入蒸笼进行二次发酵。发酵后放入锅中用冷水蒸20分钟。

三、牛奶紫薯可以一起吃吗

1.紫薯可以和牛奶一起吃。两者营养都很丰富。紫薯含有丰富的维生素、蛋白质、硒、花青素和钙、铁、磷、钾等矿物质,而牛奶中含有钙、铁、锌、铜等矿物质以及脂肪、蛋白质、无机盐等营养成分。它是人体钙的最佳来源。它们的食物属性和成分并不冲突,可以一起吃。

2.牛奶具有润肺养胃、生津润肠的功效,对人体有镇静安神的作用。对慢性糖尿病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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